Tabellenanhang, erstellt von Dr. Peter Chrometzka

Nährstoffinhalte
Stickstoff Phosphorsäure Kalium Kalk organische Substanz
Kompost 0,4 – 1 0,5 0,5 0,8 70
Hornmehl
Hornspäne 9 – 14 4 – 5 0,2 6 80
Blutmehl 10 1 – 2 ca. 0,5 0,5 80
Rizinusschrot 5 – 6 2,5 1,5 1 90
Knochenmehl 3 – 5 15 0,2 30 30
Holzasche — 2 – 4 6 – 10 30 —
Gesteinsmehle* — 0,2 2 – 11 5 —

*reich an Spurennährstoffen, z, B. Zink, Mangan, Bor, Kupfer, Molybdän; Angaben in % der Trockenmasse

Von diesen Bodenverbesserungs- und Düngemitteln gibt man für Starkzehrer (Kohl, Lauch, Sellerie, Tomaten, Gurken etc.) je 100 qm etwa folgende Mengen:

Kompost: ca. 1cbm (= 3 – 5 cm dicke Schicht)
Hornmehl oder Hornspäne: ca. 8 – 10 kg
Rizinusschrot: ca. 10 – 12 kg
Holzasche: ca. 6 kg
Gesteinsmehle: ca. 15 – 20 kg

Schwachzehrer benötigen nur 1/4 bis 1/3 der aufgeführten Menge oder sind als Folgekultur mit dem zufrieden, was die Starkzehrer im Boden zurückgelassen haben. Zu den Schwachzehrern gehören vor allem: Möhren, Rote Rüben, Steckzwiebeln, Buschbohnen, Erbsen, Feldsalat, Gartenkräuter u. a.

Kalkbedarf der Gemüsepflanzen:

In der folgenden Tabelle ist der Kalkentzug aus dem Boden bei Gemüsepf1anzen enthalten, was zu einer Einteilung in stark kalkbedürftige und in schwächer kalkbedürftige Pflanzen führt.

Kalkentzug in g je 10qm Boden (angegeben als CaO)
Stark kalkbedürftige Pflanzen schwächer kalkbedürftige Pflanzen
Weißkohl 400 Stangenbohnen 90
Rotkohl 300 Buschbohnen 80
Chinakohl 300 Erbsen 80
Wirsing 230 Zwiebeln 70
Brokkoli 200 Lauch 50
Rosenkohl 170 Rettich 50
Grünkohl 130 Kohlrabi 50
Blumenkohl 100 Kopfsalat 35
Sellerie C150 Gurken 30
Tomaten 130 Spinat 30
Möhren 130 Radieschen 25
Kartoffeln 120 Kürbis 20
Pflanzenjauchen, Pflanzenbrühen, Pflanzentees
Ansatz
Jauche
frische Pflanzen		 Ansatz
Brühe & Tee
trockene Pflanzen		 Anwendung
und Wirkung		 Zeitpunkt Verdünnung
Schachtelhalm 1 kg/10 l 150 g/10 l Pilzerkrankungen,
bodenverbessernd		 ganzjährig 1 : 5
Brennnessel 1 kg/10 l 200 g/10 l zur Düngung,
zur Kompostbereitung,
gegen Läuse		 bei Bedarf 1 : 10
unverdünnt
auf Boden
und Kompost
Baldrian Blüte auspressen und Auszug erstellen,
2-3 Tropfen auf 1 Liter Wasser		 fördert Blüte und
Frucht, fördert die
Kompostierung		 vor der Blüte,
beim Ansetzen
des Komposts		 wie
angegeben
Farnkraut 1 kg/10 l 100 g/10 l gegen Läuse bei Bedarf nicht
verdünnen
schwarzer
Holunder		 1 kg/10 l 150 g/10 l gegen Erdraupen
und Kohlweißling		 bei Bedarf 1 : 5
Kamille 100 g/10 l Samenbeize
(15 Min. im Tee lassen)		 vor Aussaat 1 : 5
Kapuzinerkresse 1 kg/10 l 100 g/10 l gegen Blatt-
und Blutläuse		 bei Befall 1 : 10
Comfrey 1 kg/10 l 150 g/10 l zur Düngung,
allgemein gegen
Pflanzenkrankheiten		 ab Ende April 1 : 5
Majoran 150 g/10 l auf Ameisenstraßen
und Nester gießen		 bei Bedarf nicht
verdünnen
Rainfarn 300 g/10 l
frisch		 gegen Erdfloh,
gegen Bohnen- und Johannisbeersäulenrost		 bei Befall
2x die Woche		 nicht
verdünnen
Rhabarber 500 g/3 l
frisch		 gegen Bohnenblattlaus,
Lauchmotte		 bei Befall nicht
verdünnen
Schafgarbe 100 g/5 l gegen Monilia und
Mehltau		 an 3 Tagen
alle 2 Wochen		 1 : 5
Tomaten
(Geiztriebe)		 30 g/2 l
frisch		 gegen Erdraupen,
Kohlweißling, Läuse
und Kartoffelkäfer		 bei Bedarf 1 : 2
Wermut 300 g/10 l
frisch		 gegen Erdflöhe,
Blattläuse, Kohlfliege, Möhrenfliege		 bei Befall
2x die Woche		 nicht
verdünnen